Най-добрата рецепта за супа от фъстъци и фуфу в Гана

Пикантните африкански ястия напомнят за старите времена, преди западното влияние да опетни древните рецепти. Въпреки това, много известни рецепти са успели да устоят на огромно влияние, споделяно от едно поколение на следващо. Изисканите, ядкови и приятни за небцето ястия са станали любими сред ганайците. По колко начина можете да промените вашата рецепта за фуфу? Вероятно безброй пъти. Един от най-добрите гарнитури, които правят това ястие страхотно, е супата от фъстъци. Ако възнамерявате да разпалите отново рецептата си за фуфу в Гана, като добавите малко супа с фъстъчено масло в сместа, тогава ще харесате страхотния краен продукт.

Подобно на повечето африкански ястия, фуфу се яде на ръка, което може да е плашещо, ако сте израснали в евроцентрична среда, която набляга на приборите за хранене. Едно от най-удивителните неща за фуфу е, че е универсално ястие, с много рецепти и гарнитури, които го правят национално любимо.

Fufu Ghana – какво представлява храната?

Прочетете също

Подобно на крушки, те осветяват живота ми, жената се стреми да доминира на пазара на лук в страната

Фуфу или фу-фу е западноафриканска основна храна, която се яде най-вече в Гана и Нигерия. Терминът перфектно представя съставките на храната, която е смес от смлени продукти като маниока, които се варят и начукват, за да образуват здрави топки.

Царевичното брашно също е друга обичайна съставка за деликатеса. Въпреки че обилното ястие губи популярност с течение на времето, тъй като жителите на Гана възприемат западните рецепти, хората все още намират гениални начини да го променят според желанията си.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как се приготвя зелева яхния в Гана

Как се приготвя супа от фуфу и фъстъци

Искате ли да знаете как се приготвя фуфу и лека супа? Трудно е да се сравни истинската радост от яденето на фуфу, най-вече когато идва с купа лека фъстъчена супа. Това е фантастичен регионален вкус, който работи най-добре с определени яхнии. Фъстъците обаче се оказаха сред най-добрите.

съставки

• Бутилка фъстъчена паста. (320g)
• Пет големи домата.
• Две средно големи глави лук.
• Една люта чушка (това са много специални екстра люти чушки).
• Мариновани пилешки парчета или друго предпочитано месо.
• Скариди Ройко на кубчета.
• 2 килограма ямс.
• Сол на вкус).
• Прясно смлян черен пипер (на вкус).
• Една чаена лъжичка зехтин.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как се приготвя боб яхния (ганайски червено-червен)

Метод

1. Започнете, като задушите вашето пиле или всяко друго месо, което сте избрали. Чудесна идея е да мариновате пилешкото с чесън и джинджифил и да го оставите за една нощ, за да попие вкуса.
2. Ако не използвате фъстъчена паста, първо трябва да смелите фъстъците. Ако обаче използвате паста, изсипете я върху пилето и разбъркайте, докато се разпредели перфектно. Тази процедура ще гарантира, че запържвате пастата и позволявате на фъстъченото масло да се надигне.
3. Продължете да бъркате, докато маслото се покачва.
4. След като маслото се появи, започнете да наливате вода, една чаша наведнъж и се уверете, че пастата се разтваря добре. Осем чаши са достатъчни за приготвяне на добра супа.

5. Извадете пилето от тенджерата и го оставете настрана.

6. Изсипете нарязаните си домати и лук и ги оставете да омекнат от котлона.

7. С помощта на блендер смелете всичките си зеленчуци и изсипете в тенджерата. Можете да добавите и доматено пюре, за да създадете идеалната гъстота.

8. Сега добавете изкуствения аромат по ваш избор и разбъркайте.

9. Добавете три парчета бамя или градински яйца за гарниране на супата и продължете да бъркате.

10. Оставете го за около 35 минути и след като забележите, че маслото се е повишило, изключете котлона. Не забравяйте да разбърквате от време на време, за да предотвратите разливане.

11. За фуфу ще започнете, като налеете студена вода в тенджера.

12. Обелете ямса и много внимавайте да не прекалите или да се порежете.

13. След готовност ямсът се нарязва на ситно и се изсипва в тенджера със студена вода.

Прочетете също

Как се приготвя боб яхния (ганайски червено-червен)

14. Сварете ямсите на силен огън за около 25 минути, след което ги извадете и оставете да изстинат. Запазете около чаша вода в тенджерата.

15. Сварените ямси се слагат в купа и се смесват със сол, черен пипер и зехтин и се пасират.

16. Ако не постигне желаната мекота, можете да го поставите в кухненски робот или блендер.

17. След пасиране използвайте дървена лъжица, за да го разбъркате, докато стане гладко. Можете да използвате ръцете си, ако е необходимо.

18. Оформете фуфу на топки и се насладете с вашата фъстъчена супа.

19. Ако се чудите как да приготвите лека супа, горната рецепта е идеална за вкусовите рецептори на повечето хора.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как се приготвя контомирска яхния в Гана

Калории в фуфу хранителна стойност

Според nutritionix , една порция фуфу е 33% въглехидрати, 15% мазнини и 29% калий. Разбира се, хранителните компоненти зависят от съставките, които използвате за приготвяне на фуфу.

Фъстъчената супа е богата на протеини. Протеините са добри културисти. Зеленчуците, съдържащи се в супата с фъстъци, също са много полезни за организма, тъй като предпазват от болести и инфекции.

Въпреки че фуфу и леката супа са повсеместни, много хора са намерили начин да променят рецептата, за да отговарят на техните желания, а фъстъчената супа е една от най-предпочитаните. Ако търсите здравословна храна, която да добавите към диетата си, тогава фуфу Гана е най-идеалният. Пробвам; ще харесате изживяването.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

• Най-добрата рецепта за банку със супа от фъстъци в Гана
• Гана Том Браун каша съставки и рецепта
• Топ 12 вкусни рецепти за храна от Гана за всеки повод