auguridi.com

Последни Новини В Гана

Списък на подправките в Библията и тяхната употреба

ФАКТИ И ЛАЙФХАКИ

Мислили ли сте някога за произхода на подправките, които обикновено използвате за вашия аромат и кулинария? Подправките имат богата история, като някои дори могат да бъдат проследени до преди хиляди години. Освен това, ако разгледате някои откъси от Библията, ще забележите, че те често се споменават. По време на библейските времена подправките са били част от ежедневието и изглежда, че хората са имали интимни познания за техните имена и употреба. Бихте ли искали да знаете често срещаните подправки в Библията и тяхната употреба?



  подправки в Библията и тяхната употреба
Каперси (L) и кориандър. Снимка: @Brienne Peverell, @TheSaltyGoat
Източник: UGC

Чудите ли се каква подправка се споменава повече от 35 пъти в Библията? Дали традиционната употреба на подправки в Библията се пренася в съвременното общество? Въпреки че понякога Библията не дава конкретни думи за подправките, очевидно е, че растителните продукти, получени от кората, корена или плодовете на растенията, са били използвани като подправки.



Колекция от подправки в Библията и тяхната употреба

Прочетете също

Забавни и закачливи имена на някои градове в Гана

Многократните препратки към подправките в Библията показват, че хората от древността са знаели какъв вкус имат, миришат и изглеждат. И те запазиха това знание в своята култура, което беше прехвърлено на други поколения. Какви подправки се споменават в Библията?



1. Каперси

  подправки в Библията и тяхната употреба
Каперси в купа. Снимка: @Brienne
Източник: UGC
Бадемовото дърво цъфти, скакалецът се влачи и каперсът ще се провали; защото човекът отива във вечния си дом, а опечалените обикалят улиците. (Еклисиаст 12:5)

Горното е един от многото библейски стихове за подправките. Споменават се каперсите, бодливо многогодишно растение растение роден в Средиземноморието и някои региони на Азия. Неузрелите пъпки се превръщат в солена топка с размер на грахово зърно чрез изсушаване на слънце и след това се маринова в оцет, саламура, вино или сол.

Французите използват каперси върху скейт Мьоние със запечено масло. Подправката е и чудесна съставка за различни испански тапас. В Съединените американски щати каперсът се използва за гарниране и добавяне на киселина към геврек в стил Ню Йорк с нов локс и крема сирене.

Прочетете също



Защо са измислени крекерите Греъм: Странната история зад закуската

2. Кориандър

  подправки в Библията и тяхната употреба
Кориандър/килантро. Снимка: @TheSaltyGoat.
Източник: UGC
Сега Израилевият дом го нарече манна; беше като кориандърово семе, бяло, и вкусът му беше като вафли, направени с мед. (Изход 16:31)

В Изход Библията сравнява маната с кориандъра, който днес е преобладаваща подправка. Кориандърът идва от кръгли, жълтокафяви семена на растението кориандър. В повечето случаи листата на растението се наричат ​​кориандър, което произлиза от испанските думи на подправката.

Много хора използват кориандър в супи и салси, яхнии, зеленчуци, месо и други ястия като къри и масала. Листата на кориандъра обикновено се използват така, както са, докато семената се използват изсушени или смлени.



Кориандърът традиционно се използва за лечение на стомашни заболявания и в определени моменти може да бъде включен в чайове, предназначени за облекчаване на запек.

3. Кимион

  подправки в Библията и тяхната употреба
Кимион. Снимка: @Joseph Cettina Laguna
Източник: UGC
Горко вам, книжници и фарисеи, лицемери! Защото вие давате десятък от мента, копър и кимион, а сте пренебрегнали по-важните неща на закона, правдата, милостта и вярата; това трябваше да направиш, без да пренебрегваш другите. (Матей 23:23)

Прочетете също



Племето Химба от Намибия: 10 интересни факта за народа Химба

В горния стих от Библията Исус осъжда фарисеите за това, че са донесли най-малките растения за десятък, докато са пренебрегвали по-тежките продукти. Съгласно Мойсеевия закон било обичай хората да дават десятък от продукцията на земята.



Стихът споменава кимион, вездесъща подправка в Латинска Америка, Близкия изток, Африка и Индия. Често се използва в кухнята и се предлага както в цели семена, така и в смляна форма.

Семената от кимион се събират на ръка и са малки, с форма на лодка и приличат на семена от ким. Често ще забележите семена от кимион в индийски рецепти, както и в мексикански и близкоизточни ястия.



4. Горчиви билки

  подправки в Библията и тяхната употреба
Маруля (L) и хрътка. Снимка: @Pinterest, @Brian Kapaun
Източник: UGC
Същата вечер трябва да ядат месото, печено на огън, заедно с горчиви билки и безквасен хляб. (Изход 12:8)

Сред подправките в Библията и техните значения, горчивите билки са може би най-значимите и най-объркващи. Те са споменати в една от най-популярните книги в Стария завет, Изход.

Прочетете също

Какво означава Свети Валентин? Разберете истинската история

Горчивата билка е а колективно име използва се за семена от маруля, хрътка, вратига, хрян, ендивия и кориандър. Те обикновено са били използвани като храна по време на библейските времена и са били символични по време на Пасха.

В съвременното общество повечето от подправките в колекцията от горчиви билки имат различни приложения. Те се използват за подпомагане на инфекции на пикочните пътища, болки в ставите, камъни в бъбреците, задържане на течности и подагра.

5. Чесън

  подправки в Библията и тяхната употреба
Чесън. Снимка: @Salaidh Agnelli
Източник: UGC
Ние [израилтяните] помним рибата, която ядохме в Египет напразно, краставицата, пъпешите, праза, лука и чесъна; но сега силата ни е пресъхнала и няма нищо друго освен тази манна за гледане. (Числа 11:5-6)

Чесънът е една от лечебните храни от Библията с много приложения. Днес, освен че е част от много рецепти, чесънът се използва за лечение на заболявания на сърцето и кръвоносната система.

Чесънът обикновено се използва заради своя остър вкус като подправка или подправка. На практика всяко ястие, което хората правят, съдържа няколко скилидки чесън. Това е мощност на вкуса, която вдъхва живот на най-простите храни.

Прочетете също

Златното столче в Гана: история, значение и факти

6. Канела

  подправки в Библията и тяхната употреба
канела. Снимка: @Chennai Grill
Източник: UGC
Вземете следните фини подправки: 500 сикъла течна смирна, наполовина по-малко (т.е. 250 сикъла) ароматна канела, 250 сикъла ароматна аир... (Изход 30:23)

Канелата е една от най-разпространените подправки в Библията. Някога се е смятало за по-ценно от златото. Въпреки че не е местно за Израел, то е разпространено в региона. Търговци го донесоха от Цейлон (Шри Ланка) и Индия.

Понастоящем канелата се използва за лечение на краката на спортисти, подобряване на мозъчната функция и понижаване на кръвното налягане сред много други приложения. Използва се и за подправка на храни.

7. Сирийски исоп

  подправки в Библията и тяхната употреба
Исоп. Снимка: @Ingrid Sherwood
Източник: UGC
Мъдростта на Соломон надмина мъдростта на всички хора от изтока и цялата мъдрост на Египет… Той щеше да говори за дървета, от кедъра, който е в Ливан, до исопа, който расте в стената. (3 Царе 4:30-33)

Сирийският исоп е една от най-интересните подправки, споменати в Библията с изключителни приложения. Растението се използва за лечение на храносмилателни и чревни проблеми. Те включват заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, чревни болки и загуба на апетит. В храните исопът се използва за овкусяване.

Прочетете също

Ашанти култура, език, религия, храна, обреди, облекло, факти

8. Праз, лук и див лук

  подправки в Библията и тяхната употреба
Праз, лук и див лук. Снимка: @Laura Leon
Източник: UGC
… Тълпата с тях започна да жадува за друга храна и израилтяните отново започнаха да ридаят и казаха: „Само да имахме месо за ядене! Помним рибата, която ядохме... (Числа 11:4-6)

Кулинарните билки често се използват за салати, парчета хляб, супи и гарнитури. Празът се използва като лук в храната. Когато са сурови, те имат силен вкус. Въпреки това, когато са нарязани на тънко, те могат да бъдат идеална гарнитура за супи, салати, печени зеленчуци, меса, риби и други ястия.

Независимо дали търсите сладки подправки в Библията или нещо с медицински ползи, Светата книга има многобройни споменавания. Добра идея е да научите повече за подправките в Библията и тяхната употреба, за да разберете тяхното приложение в съвременното общество.

Опитвате ли се да разберете духовната употреба на прекесе? Yen.com.gh представи интересна статия за обичайните употреби на в продукта в днешното общество. Билката е преобладаваща в традиционната среда, тъй като се използва за прогонване на злите духове.

Прочетете също

Agbada мода за мъже: 10 неща, които трябва да знаете

Също така прекесе се споменава в Библията, което показва значението на плода. Освен че се използва за духовни цели, прекезе е чудесна съставка за храни.