Как се определят цените на какаото на световния пазар?

Когато отхапете дъвчащ шоколад или вземете чаша горещ шоколад, вие сте в единия край на търговията с какао. Цената на шоколада има тенденция да се повишава от година на година, но това не е същото за по-евтината цена на какаото на световния пазар. Това води до огромни печалби за компаниите, които доминират на пазара на шоколад, но по-специално страните производителки на какао и фермерите не се радват на ценова стабилност. Това повдига фундаментален въпрос - как се определят цените на какаото?

Всяка година цената на какаото е непредвидима. Между 2016 и 2019 г , месечната цена за суровината достигна своя връх в средата на 2016 г. до около $3,122 за метричен тон. Въпреки това, той спадна до $2134 през октомври 2018 г. И така, как се определят цените на какаото или какви фактори определят цената на тази реколта в брой?

Фактори, които влияят върху цената на какаото

Цената на какаото на световния пазар зависи от различни фактори. Някои от тях могат да бъдат контролирани от фермерите, докато други са извън техния контрол. Като цяло корпорациите, участващи в покупко-продажбата на какао, определят крайните цени. Като се има предвид това, цените варират поради следните фактори:

Прочетете също

E-cedi на Гана: Всичко, което трябва да знаете за цифровата валута на Гана

1. Лондонски фючърси на какао

В продължение на много години Лондонският фючърсен договор за какао е еталон за ценообразуването на физическото какао. Преработватели на шоколад, търговски къщи, производители, износители и други инвеститори използват стандарта, за да търгуват стоката на световния пазар.

Договорът за какао е и еталон за световния пазар на какао. Той цени физическата доставка на продукт с обменен клас от страни производителки на какао .

2. Геополитика

Гана и Кот д'Ивоар играят централна роля на пазара на какао. Двете държави са най-големите производители от пазарната реколта в света, допринасяйки за около две трети от стоката.

През юни 2019 г. двете западноафрикански нации спря продажбите какаови зърна и поиска нова минимална цена от 2600 долара за метричен тон за фермерите. Ефектът от подобно обявяване е, че усложнява определянето на цените от търговците. В резултат на това предизвиква ценови рали на фючърсния пазар.

3. Стойност на британския паунд и щатския долар

Стойността на британския паунд и щатския долар определя цената на какаото, тъй като и двете валути доминират в стоката. Но от двете валути британският паунд има пряка връзка, защото Лондон е мястото, където се извършва физическата търговия с какао. Така повишаването на стойността на паунда повишава цените на какаото, докато понижението ги понижава.

4. Търсене и предлагане

Промените в търсенето и предлагането тласкат цената на суровото какао или надолу, или нагоре. Сривът в търсенето на стоката води до намаляване на нейната цена. Освен това нарастващото търсене на какаови семена от пазари като Китай и БРИК, съчетано със сложен набор от факти от страната на предлагането на стоката, влияе върху ценообразуването на какаото.

5. Свръхпроизводство

Свръхпроизводството на какао се отразява негативно на цената му. Когато фермерите произвеждат твърде много от стоката, цените падат рязко. Това е така, защото се продава повече какао, отколкото е необходимо на купувачите. Следователно те са в състояние да преговарят за по-ниски цени.

Прочетете също

Dumsor станове; Договорите на Mahama с Ameri изтекоха, Akufo-Addo глобен с дългове по силата на съдебно решение

6. Времето

Метеорологичните условия играят важна роля в ценообразуването на какаото. Производството на стоката изисква специфични метеорологични модели, както по отношение на валежите, така и по отношение на температурата. Глобално затопляне може да засегне производителите на какао и общото предлагане.

Каква е цената на какаото на световния пазар?

Считано от 7 декември 2020 г , фючърсната цена на какаото в края на деня беше $2636,00 за метричен тон. Дневната цена на какаовите зърна на 13 ноември 2020 г. затвори на 2238,41 долара за метричен тон. Прогнозата за цените на какаото показва, че стойността на стоката ще се увеличи през 2021 г., тъй като търсенето на какао се увеличи, а Гана и Кот д'Ивоар изпитват известна политическа стабилност след Избори .

Според Портфейл инвеститор , играчите в индустрията трябва да очакват дългосрочно увеличение на цената му до около $3163,540 за метричен тон през 2025 г.

Защо какаото е толкова скъпо?

Какаото е скъпо поради следните фактори:

• Ограничено предлагане на какаови зърна и високо търсене на стоката.
• Скоростта на нарастване на производството на какао се забавя през годините, тъй като какаовите дървета реагират на променящите се метеорологични модели, известни също като изменение на климата.
• Ниско предлагане на стокова култура.

След като Кот д'Ивоар и Гана увеличиха минималната цена на метричен тон какао с $400, това направи стоката скъпа. Но защо на производителите на какао се плаща толкова малко?

Факторите, които карат производителите на какао да печелят малко пари от продукцията си, включват:

• Много от тях живеят в бедност и нямат организация или кооперация, която да представлява тях и техните интереси.
• Пазарът на какао стана свидетел на сливания и поглъщания, които доведоха до няколко компании, контролиращи сектора. Консолидацията във веригата за доставки на какао изигра значителна роля в цените на суровината.
• Усилията за устойчивост, положени от страните и корпорациите производители на какао, се фокусират върху производителността на фермерите, вместо да търсят как да увеличат цените на стоката за фермерите.
• Повечето фермери печелят по-малко от $2 на ден. Ниският доход означава, че те не могат да инвестират във фермите си или да имат достъп до тор и други посадъчни материали.

Освен това ниските добиви поради лоши земеделски практики, ограниченият достъп до суровини за земеделие и застаряващите дървета са други фактори, допринесли за ниските приходи.

Колко плащат производителите на какао?

В рамките на веригата за доставки на какао фермерите са сред най-ниско печелещите. Всеки път, когато играчите в индустрията продадат тон от стоката, фермерите печелете само 6,6% от стойността на крайната продажба. Производството на какао и шоколад може да претърпи недостиг, ако фермерите изсекат своите какаови дървета. Но в момента има малко усилия за повлияване на цените в полза на фермера.

Колко прави на ден един производител на какао?

Тъй като фермерите печелят 6,6% от стойността на крайната продажба, много от тях правят едва 23p ($0,31) на ден. Сумата е под крайната глобална линия на бедност от 1,40 британски лири (1,87 долара) на ден и средно заплащане на фермер от 75 пенса (1 долар) на ден.

Кои международни корпорации доминират в търговията с шоколад?

Според Държавник , Mars, Mondez International, Нестле , Ferrero, Hershey и Chocoladefabriken Lindt & Sprungli са международните корпорации, които доминират в търговията с шоколад и какаовата индустрия. Към 2016 г. шестте компании имат общ пазарен дял от 60,1%. Само Mars контролира 14,4% от световния пазар на шоколад, което я прави най-голямата шоколадова компания в света.

И така, как се определят цените на какаото? Лондонският фючърсен договор за какао е еталонът за ценообразуването на физическото какао и глобалния пазар на какао. Но няколко неща също влияят на цената на стоката, включително геополитика, време, търсене и предлагане и свръхпроизводство. Въпреки че фермерите полагат много усилия в производството на сурово какао, те печелят само 6,6% от стойността на крайната продажба.

Yen.com.gh наскоро публикува парче за най-големия райони за отглеждане на какао в Гана . Като най-големият производител на какао в света е лесно да се предположи, че какаото се отглежда във всеки регион на Гана. Това не е така.

Какаото се отглежда предимно в 6 основни региона в Гана. Научете повече за тези региони и какво точно ги прави идеални за отглеждане на какао.