Как да приготвим супа от бамя без палмово масло в Гана

Здравословният живот, характеризиращ се със здравословно хранене, се превърна в норма. И какво, ако ви кажа, че всъщност можете да приготвите супа от бамя или бамя, без да се налага да използвате палмово масло. Палмовото масло съдържа много наситени мазнини. Фактът, че избягвате да използвате палмово масло, означава, че освен че правите сладко ястие, намалявате холестеролното въздействие на палмовото масло върху тялото ви.

Наситеността на супата с бамя с калории е значително намалена, когато намерите алтернатива на палмовото масло. Супата от бамя е смес от съставки, които са богати на протеини и витамини. Това е комбинация от месо и зеленчуци, смесени заедно при правилните условия, за да се получи разкошно ястие. Рецептите за супа с бамя варират в зависимост от съставките, които искате да използвате, така че приготвянето й, когато не използвате палмово масло, ще изисква използването на птиче вместо обикновено месо.

Как се прави супа от окро

Супата бамя е доста лесно за приготвяне ястие. Приготвянето на бамя супа без палмово масло е обяснено по-долу.

Съставки за супа от бамя.

• 500 грама бамя (уверете се, че са нарязани на ситно или настъргани)
• 7 парчета пиле
• 300 грама пресни скариди
• Чаша фъстъчено масло
• Малко пролетен лук
• Ситно нарязан бял лук
• 3 пресни люти чушки
• Чесън (за предпочитане повече от 3 скилидки). Те трябва да бъдат смачкани
• Прясно смлян джинджифил
• 5 зрели домата (може да изберете да използвате доматено пюре)
• Сол на вкус

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО Как се приготвя яхния от окро в Гана

Приготвяне на супа от бамя

1. Първо, искате да сте сигурни, че пилешките ви парчета са сготвени. Добавете джинджифила, пресования чесън и солта, докато пилето се вари, покрийте го и оставете да поври 15 минути.
2. Сварете фино нарязаните или настъргани парчета бамя, докато леко се сварят. Уверете се, че не преварявате, защото все пак ще трябва да го готвите още.
3. Вземете отделен тиган, налейте малко фъстъчено масло и оставете да заври. Уверете се, че маслото е достатъчно за готвене на скаридите. Нека не е твърде много или твърде малко.
4. Когато маслото е достатъчно горещо, вземете скаридите и ги добавете в тигана. Гответе скаридите за малко и добавете джинджифил на прах, кубчета подправки и чили. Оставете да поври известно време. Когато скаридите се сготвят, те променят цвета си от сиво-зелен на розов.
5. След като приключите с варенето на скаридите, ги извадете и ги поставете в купата с пилето.
6. Вземете нарязания бял лук и го сложете в същия тиган, в който сте готвили скаридите. Използвайте маслото, останало след като сте извадили скаридите. Оставете ги да се готвят за около минута, след което добавете вашия домат или доматено пюре. Оставете сместа да поври още една минута. Добавете сварената бамя към сместа и овкусете сместа с кубчета подправки. Оставете да поври известно време.
7. След като сте готови, поставете сместа от бамята в купата с пилето и скаридите. Добавете малко вода и пресен лук, за да добавите вкус. Ако обичате храната си пикантна, добавете още малко чили в този момент. Оставете сместа да къкри за около три минути. Препоръчително е супата да е гъста.

Прочетете също

Как се приготвя боб яхния (ганайски червено-червен)

Положителни ефекти от бамяната супа

Супата от бамя има няколко предимства и хранителните факти за супата от бамя са научно подкрепени. Бамята като плод е добър източник на витамин В6, фибри и фолиева киселина. Наличието на фибри прави супата от бамя полезна за бременност. Фибрите помагат за намаляване на вероятността от прееклампсия при бременни жени.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО Как да приготвите шито в Гана (пипер сос)