Дама от Гана, която беше отхвърлена от KNUST и Медицинския факултет на Университета в Гана, става фармацевт и пекар

• Нанси Афотей Тавиа, възпитаник на Университета по наука и технологии на Кваме Нкрума, стана успешен доктор по фармация и главен изпълнителен директор на марка за торти, наречена Weston Cakes GH
• Отхвърлянето както от KNUST, така и от Медицинския факултет на Университета на Гана се превърна в благословия, която помогна на Нанси Афотей Тавиа да разбере, че фармацията е най-добрият избор за кариера за нея
• Целта на 25-годишната управлявана дама е да изгради бизнеса си с торти в домакинска марка, точно като KFC и други топ марки храни

Нанси Афотей Тавиа израства много свободен дух и предпочита да живее в момента дори и в ранна възраст. Докато нейните приятели скачаха от една мечтана кариера към друга, Нанси остана спокойна и събрана, очаквайки с нетърпение какво й е подготвил животът.

Типично за повечето африкански родители, простото „движение по течението“ не се хареса на хората на Нанси, поради което те решиха да изберат вместо нея. Те искаха детето им да стане лекар, професията, която се възхищава и уважава от мнозина в обществото. Без почти никакъв избор, Нанси се зае да стане точно това.

Тя успешно премина през основно образование и получи прием в старшата гимназия за момичета на архиепископ Портър. Тя пристигна в училище много готова да премине през самите процеси, които ще проправят път към постигането на крайната цел, поставена за нея от родителите й, но едва ли знаеше, че животът има съвсем различен план за нея.

Отхвърляне от KNUST и Университета на Гана (UG) Медицинско училище след полагане на приемни изпити

Времето й в гимназията е прекарано много добре. Тя се съсредоточи върху книгите си и взе научната си програма много сериозно. Тя беше напълно наясно с факта, че това беше вратата към бъдещето, което бе опознала. Следователно не беше изненада, когато тя изпълни своя WASSCE и беше извикана и от двамата Счупен и UG Medical School. Това, което последва, обаче, беше неочаквано.

Прочетете също

Залаганията ми помогнаха да оцелея, откакто загубих майка си през 2019 г. - разказва ганаец

„След като кандидатствах и ме извикаха от двете училища по различно време, разбира се, взех приемни изпити и преминах. Следващата стъпка беше интервюто. Минах през процеса и в двете училища и трябва да кажа, че не бяха трудни. Много се надявах Поне щях да вляза в някой от университетите, но не беше така.

Резултатите бяха публикувани и аз не стигнах до нито едно училище. Трябва да кажа, че ми беше много трудно”, каза тя YEN.com.gh в интервю.

С огромна препъни-камъка между „работата-мечта“ и себе си, Нанси трябваше да остане вкъщи за една година, но си намери работа, за да бъде заета за момента. В периода на изчакване тя срещна мъж, който й представи други възможности за кариера.

„За известно време преподавах в частно училище, а също така бях доброволец в болница. В един момент мой приятел, г-н Алекс Табил, ми предложи да кандидатствам за програмата за доктор по фармация (Pharm D) в KNUST.

Това беше първият ми път, когато чух за това. Направих малко проучване и изведнъж това беше всичко, което исках. Тогава осъзнах, че наистина не се интересувам от медицина и това беше само защото смятах, че това е правилният път за мен'

Накарането на родителите й да подкрепят решението й да се откаже от престижния лекарски път към фармацията отне много убедително, но за щастие те се присъединиха. Тя кандидатства за програмата и за щастие влезе.

След шест пълни години по фармация и изпити за лиценз, управляваната млада дама официално стана д-р Нанси Афотей Тавиа (Pharm D) на 24-годишна възраст.

„Опитът ми с Pharm D всъщност беше връзка между любов и омраза. Любовта ми към програмата всъщност се увеличаваше всеки ден, като се има предвид колко разнообразна беше тя и многото възможности, които можех да изследвам, но мразех стреса, лабораторните доклади, ежедневните лабораторни тестове и всички неща, с които дойдоха, и не, никой не ми каза, че ще бъде толкова трудно.

Представете си, че се обаждам на майка си и плача, че тази програма не е предназначена за мен, но това, което ме държеше, бяха Бог, моята учебна група и решимостта да успея.'

Влизане в бизнес пространството за торти

Да имаш майка, чието хоби беше готвенето и печенето, означаваше безплатно снабдяване с вкусни ястия и в същото време да получи нейните готварски умения. Две неща я предизвикаха изключително голям интерес към печенето; задавайки въпроси и свидетел на радостта, която майчиният й занаят е донесъл на другите.

„Наистина обичах да помагам и съм много любопитна за всичко, което правеше. Понякога ме уволняваше от кухнята, защото задавах „твърде много въпроси“. Също така ми харесваше как крайните продукти винаги правеха всички щастливи“, каза тя YEN.com.gh .

Едно нещо, от което тя също се радваше по време на престоя си в KNUST, беше да носи сладкиши от Prestea, където живее при приятелите си по всяко време, когато училището се възобнови след ваканция. Харесваше й как те винаги очакваха с нетърпение да получат вкусни торти, пайове, чипс сред други екстри от нея.

Точно същото чувство и радост, която изпита от усмивките на лицата на приятелите си, 25-годишната реши да научи правилно всичко, което трябва да знае за печенето на торти и сладкиши. Виждате ли, стигна се до момент, в който майката на Нанси не винаги можеше да осигури сладкиши за приятелите си и с това тя се научи как да пече с някои насоки от майка си.

„Приятелите ми винаги чакаха сладкиши в началото на всеки семестър и не се канех да ги разочаровам. Така че, когато майка ми не можеше да ми ги направи, аз отивах напред и купувах съставките и я молех да ме напътства изпечете ги. Това ми помогна бързо да науча занаята.'

След като придобива уменията за печене, следващото нещо беше да се научи как да украсява торти и толкова сериозна и отдадена, колкото е Нанси, тя се записа в няколко класа и направи точно това.

Прочетете също

Хубава жена, завършила медицина, става обущарка, отваря магазин, има работници, споделя видео

Раждането на идеята за бизнес с торти като странична работа

Едно от качествата, с които Нанси може да се похвали благодарение на нейния опит в фармацията, е да решава проблеми. Тя осъзна колко трудно е да получи подаръци за рожден ден в града, в който е израснала, и избра да направи нещо по въпроса. Затова тя превърна хобито си за печене на торти в истински бизнес, за да донесе радост на хората по време на рождените им дни. С това тя пристъпи към необходимите приготовления.

„Първото нещо, което направих, беше да създам бюджет и да се опитам да получа приходите, от които се нуждаех. По-късно осъзнах, че бюджетът ми е твърде нисък, но благодарение на майка ми, която имаше около 70% от нещата, от които се нуждаех, успях за да продължите.

Следващото нещо беше изграждането на солидна марка. Помолих няколко приятели да предложат имена и ни отне цели две седмици, за да се спрем най-накрая на името на марката. Един мой приятел, наречен Кейлъб, също помогна за дизайна на моето лого и етикет за мен и всичко, което остана, беше да се молим за бизнеса'

Жонглирането е а Фармацевт на пълен работен ден и печене на сладкиши отстрани

Нанси работи като фармацевт на пълен работен ден и в същото време управлява бизнеса си отстрани. Тя се радва да бъде в двата различни свята, но едно нещо, за което винаги се уверява, е да гарантира, че единият не пречи на другия.

„Обикновено печем вечер след работа или рано сутрин, преди да отида на работа, в зависимост от това кога е необходима тортата. Понякога е истинска борба да останем буден, но въпреки това го правим, защото го обичаме.“

Основното й предизвикателство обаче е финансирането и местонахождението й. Инструментите и оборудването за торта, съставките и аксесоарите не са евтини, защото са оскъдни там, където тя остава.

„Понякога човек едва може да види, че упоритата работа се отплаща поради необходимостта от продължаване на реинвестирането и има моменти, които могат да бъдат обезкуражаващи. Сегашното ми местоположение, Prestea затруднява достъпа поради състоянието на нашите пътища, поради което обикновено оставам напуснат без избор освен да поръчам от онлайн магазини, което прави цената на производството малко висока, тъй като цената на доставката също идва.'

Колкото и да има предизвикателства, пред които е изправена в бизнеса си, Нанси вярва, че е способна да се издигне над всички тях и очаква с нетърпение да изгради по-голяма и по-добра империя за торти, която ще се превърне в име, подобно на KFC и други топ бизнес марки.

Нанси е горда да се нарече доктор по фармация, която разпространява любов и радост чрез своите вкусни и апетитни рецепти за торти.

Bakers King: Запознайте се с военен офицер от Гана, който създава изключителни дизайни на торти

междувременно, YEN.com.gh по-рано съобщи това Ефрейтор Аменио, надарен офицер от Гана, който управлява собствена пекарна, наречена Bakers King се очертава като един от най-необикновените пекари на торти в Гана.

Говорейки на YEN.com.gh , ефрейторът, който се намира на Kojo Thomson Road, Adabraka, срещу камерите на Ролингс в Greater Акра Регион разкри, че страстта му към печенето датира от далеч.

Според него той е избрал таланта от майка си, но никога не му е обръщал пълно внимание, докато не реши да го вземе сериозно някъде миналата година преди блокирането.